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第3节 (第2/2页)
??于平再度加快脚步,三人不紧不慢走在坑坑洼洼的土路上。 ??刺啦……油饼下锅,激起淡烟,钻进鼻子又腻又香。 ??咕嘟咕嘟……滚滚蒸气下面,酱红色的坛肉起伏耸动。 ??“起锅喽……”锅盖掀起,浓白雾气消散,露出黄澄澄的窝窝头。 ??李清闲望着熟悉的一切,听着嘈杂的声音,生出劫后余生的欢喜。 ??余光里,一个白白胖胖正在用力招手。 ??李清闲望去,就见于平左手猛招,右手指着下放的桌椅,呲牙瞪眼,大声呼喊。 ??“快点,我占座了……” ??三人加快脚步。 ??满是油垢的白色竖条幌子迎风轻颤,脏兮兮的“张记”两个字清晰可见。 ??六张桌子加一条条板凳摆在店铺外,店铺大门上面挂着张记的金字黑底牌匾。 ??李清闲探头一看,店铺里面竟然坐满了人,连店外也坐了两桌。 ??“郑爷来了!快坐,羊杂还是羊肉?”忙得脚不沾地的老张走过来,一边热情洋溢地望着郑辉,一边抽下肩头的毛巾,擦拭溅满汤水的桌子。 ??附近的人望过来,看到锦衣佩刀,一些人缩了缩脖子,一些人咽了咽口水,还有的人面无表情,继续吃饭。 ??郑辉大手一摆,道:“都是朋友,别客气。你忙你的,不用管我,照旧四碗羊杂汤,三个硬白面馍,两个切块。” ??韩安博插话道:“来四杯水饭后漱口。” ??“好哩!”老张说着转身离开。 ??郑辉满面红光道:“老张这人挺仁义,我就是帮他赶走几个瘪三,这么多年了,一直记得。次次这么热情,弄得我不好常来。” ??“郑队跟老张无亲无故,却愿意帮忙,郑队更仁义。”韩安博道。 ??“哪里哪里……”郑辉说着客气,却笑得合不拢嘴。 ??于平撇撇嘴,道:“郑队,我都替你占座了,怎么也不奖励我一碗羊肉汤?每次来都只请羊杂汤,您十品强者的面子还要不要了?” ??“老张的羊杂汤最拿手。”郑辉懒得看于平,起身从别桌拿辣椒油和胡椒粉。 ??李清闲看了一眼墙上张贴的价格,羊杂汤五文,羊肉汤十五文。 ??队副韩安博拿着粗陶食碟过来,李清闲恍然起身,急忙接过来道:“有劳韩队了。” ??“没事没事,谁拿不是拿。”韩安博微笑着分发食碟。 ??李清闲跟着分发竹筷和木汤匙。 ??“又没点我的白面馍!”于平叹息道。 ??郑辉一推辣椒油和胡椒粉,道:“谁叫你嘴那么挑,非得说白面馍配羊肉汤才吃,配羊杂不对味,该!” ??“本来就是!都说羊肉泡馍,谁听说过羊杂泡馍?补我个咸鸭蛋吧。”于平眼巴巴望着郑辉。 ??“想得美。” ??“就一个!”于平的目光从堆在谷壳上的咸鸭蛋移开,可怜兮兮望着郑辉,“哥,就一个也不行?我大半年没吃了,我保证,今天的咸鸭蛋特别好,掰开能喷你一脸油。” ??“上个月十五的咸鸭蛋狗吃的?”郑辉斜了于平一眼。 ??“汪汪!”于平一脸平静。 ??李清闲笑起来。 ??郑辉气笑道:“你要是我儿子,一天打三遍!等你瘦了再吃。” ??于平叹了口气。 ??郑辉突然看了一眼李清闲,又望向叠成小堆的咸鸭蛋,转头对于平道:“去挑四个咸鸭蛋,不喷一脸你出钱!” ??“郑哥仁义!”于平喜出望外,一抱拳,窜过去细细挑拣咸鸭蛋,小心翼翼捧回来,分给三人。 ??“保准滋滋冒油!” ??“四碗羊杂汤,三个白面馍,两切一整,来喽……” ??四个人正轻轻敲打蛋壳,六十岁许的老张带着一个和他眉目相似的中年人端着托盘走过来,小心翼翼端下羊杂汤和放在碗里的白面馍。 ??“谢谢。”李清闲说着,轻轻把羊杂汤推到自己面前,急忙收手离开滚烫的碗壁。 ??粗白瓷大海碗里,汤色奶白,肺、肝、心、肚等切条羊杂冒尖,小山似的羊杂堆上落着点点葱花,热气翻滚升腾。 ??轻轻吸气,香喷喷中掺杂着极其细微的膻味和臭味。再一次吸气,葱香驱散膻臭味,肉香浓烈。 ??这羊杂给的着实满。 ??李清闲看了一眼其他桌子上客人的羊杂汤,都没有这里的四碗肉厚。